Agronomie

Pour ELCHAIS, c'est plus de 1400 ha de cultures légumières qui sont utilisées chaque année pour livrer les clients. Le modèle d'approvisionnement est celui du contrat culture directement auprès d'environ 80 agriculteurs. Des productions en Agriculture biologique sont organisées à la demande des clients avec toutes les certifications en vigueur.

ELCHAIS a développé au fil des années son propre savoir-faire au service agronomique. Les semences et les variétés toutes non OGM sont choisies selon nos expériences. Les producteurs sélectionnés pour leur savoir-faire.
Les itinéraires de culture sont pensés pour correspondre aux attentes du client dans le monde entier.
Les parcelles sont chacune visitées du semis à la récolte de nombreuses fois afin d'avoir une bonne connaissance de la matière première et parfaire sa destination.
Avec le changement climatique, les défis sont nombreux pour répondre aux attentes des parties en présence. ELCHAIS possède son propre service agronomique « maison » .il est plus que jamais un élément clé dans la sécurisation des approvisionnements.

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Partenariat avec les Agriculteurs

Les itinéraires de culture et les méthodes sont adaptés en permanence en collaboration avec les agriculteurs expert dans leur métier. Leur savoir-faire est important. Avec le changement climatique, il faut s'adapter. Les décisions à prendre sur le terrain sont importantes chaque jour.

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Moyens matériels

ELCHAIS a développé avec le temps des partenariats avec les professionnels clés pour les travaux de semis, de récolte et de transport des légumes. Encore un savoir-faire cultivé depuis des années et sans cesse adapté aux nouveaux besoins.

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